طريقة عمل البيتزا باللحم او الدجاج
تعد البيتزا أحدى أكثر المأكولات أقبالا عليها من قبل الجميع على حد سواء كانوا كبار أو صغارا , لذلك تعتبر وصفه البيتزا واحده من أكثر وصفات الطبخ بحثا رغم سهوله تحضيرها الفائقه , خاصه وأن البيتزا وجبه خفيفه يمكن تقديمها فى العشاء للأطفال دون أن تسبب أى مشاكل فى الهضم للصغار أو الكبار على حد سواء.
لذلك سنقوم اليوم جميلتى حواء فى هذا الموضوع بتقديم أسهل وأسرع وصفات البيتزا بكل أنواعها وعليك فقط أختيار نوع البيتزا التى تفضلينها.
طريقة عمل عجينة البيتزا
مقادير عجينة البيتزا:
- 3 أكواب دقيق أبيض.
- 1 كوب ماء دافئ.
- عبوه خميره فوريه.
- 2 ملعقه زيت زيتون.
- ملعقه صغيره سكر.
- ملعقه صغيره ملح.
طريقه تحضير البيتزا:
- قومى بخلط الدقيق بالملح فى أناء.
- أضيفى السكر والخميره فى الماء الدافئ مع التقليب.
- قومى بأضافه زيت الزيتون الى العجين ثم قومى بأضافه الخميره المذابه الى العجين مع الاستمرار بالعجن.
- أتركى العجين ساعه حتى يختمر فى أناء مغطى.
- قومى بفرد العجينه فى صينيه فيها قليل من الزيت كى لا تلتصق.
- قومى بأضافه الحشو والصلصه.
طريقه عمل صلصه البيتزا.
مقادير صلصه البيتزا:
- 2 كوب عصير الطماطم.
- 1 ملعقه فلفل أسود.
- ثوم مفروم
- بصل مفروم
- ملعقه زعتر
طريقه عمل صلصه البيتزا
ضعى أناء على النار فيه ملعقتين من الزيت.
قومى بأضافه البصل والثوم مع التقليب حتى يتغير لونهم الى اللون الذهبى.
قومى بأضافه عصير الطماطم.
قومى باضافه الفلفل الاسود والزعتر.
قومى بأضافه الصلصه بعد ان تنضح الى عجينه البيتزا.
طريقه عمل حشوات البيتزا
- حشوه اللحم المفروم
قومى بأضافه اللحم المفروم الى جبن الموتزريلا والزيتون مع قليل من الزعتر.
- حشوه الفراخ
قومى بوضع قطع الدجاج مع جبن الموتزريلا والزيتون والشيدروالفلفل والطماطم.
شاهدى ايضا:
أكلات سريعة ورخيصة
حلويات لذيذه سريعة التحضير بمكونات في متناول اليد
